Tallarines caseros con salmón y espinacas

 Os animo a que probéis a hacer tallarines o cualquier otra forma de pasta en casa. Es muy sencilla...

pescado

Ensalada de lentejas

Me gustan mucho las lentejas pero he de reconocer que siempre las cocino de la misma forma, la clásica...

Legumbres

Hervido de otoño y cuscús a la remolacha

Hoy vamos a preparar un plato sencillo y  rápido de hacer, muy nutritivo, rico y ligero. Para...

Verduras

Prensado de verduras.

Hoy vamos a aprender a hacer prensado de verduras. Es algo muy rico, con un montón de propiedades....

Verduras

Cuscús con champiñones caramelizados

 Vamos con otra receta de cuscús, esta vez acompañado de champiñones y calabacín caramelizados. Para...

Verduras

Ensalada de azukis y cebada.

Una ensalada de verano más...  En esta ocasión combinamos los azukis y la cebada con algunas...

Vegano

Croquetas de lentejas.

Hoy toca comer lentejas pero en forma de croquetas... una forma divertida para los más pequeños de...

Vegano

Bizcocho de yogur y naranja

Este es el bizcocho que preparé para la fiesta de vecinos hace un par de semanas. Es el típico bizcocho...

Postres

Garbanzos salteados con cuscús y yogurt.

En esta receta vamos a preparar unos garbanzos salteados con verdura acompañados con cuscús y salsa...

Vegano

Sopa de fideos en caldo de alubias.

Vamos a preparar una sopa de fideos y verduras muy rica y nutritiva a partir del caldo que hemos guardado...

Vegano

Crema de brócoli

No suelo preparar cremas y ni purés muy amenudo y la verdad, és una lástima, pues están riquísimas,...

Verduras

Ternera con salsa de yogur y almendras

 La receta de hoy es una rica ternera en salsa de yogur especiada. Si lo preferís la...

Carne

Lentejas con cuscús.

Vamos a hacer otra receta con lentejas para los amantes de estas legumbres tan ricas y sabrosas que...

Vegano

Mini-hamburguesas de pollo

Hoy la cosa va de hamburguesas, pero no las típicas de siempre, sino de pollo y con un toque...

Carne

Ensaladilla de quinoa y azukis.

Vamos con otro plato de verano. Una ensaladilla muy nutritiva, rica en carbohidratos y proteínas....

Vegano

Ensalada de verduras al vapor.

En esta receta vamos a preparar una ensalada para verano, con unas verduras hechas al vapor, con una...

Vegano

Ensalada de verano. I

Hoy toca una ensalada de verano, con una preparación mínima, pero muy rica y sabrosa. Con todas las...

Vegano

Hummus

El hummus es muy fácil de preparar y no requiere ingredientes demasiado complejos de encontrar. En...

Snack

Pastel de lentejas con calamar encebollado.

Hoy vamos con una receta para los/as amantes de las lentejas. Un plato de legumbres rico en proteínas,...

Macrobiótica

Crema de melón y remolacha.

Hoy toca una crema bastante atrevida. En esta ocasión vamos a preparar una crema de verano combinando...

Vegano

Ensaladilla de quinoa.

En esta ocasión vamos a preparar una rica ensaladilla de quinoa para estos días de verano que nos apetece...

Vegano

Salteado de seitán encebollado.

Una receta simple y sabrosa para acompañar a unos cereales en forma de ensaladilla, pastel, etc. Rico...

Vegano

Creps con jarabe de naranja y avellanas

Qué mejor forma de empezar un domingo que desayunando creps!! Aquí os dejo una receta muy rica y...

Postres