Turrón de chocolate blanco, galletas y avellanas - Navidad

Se va acercando la navidad y no me he podido resistir a la tentación de preparar un turrón casero....

Postres

Quiche de brocoli y jamón york

Hoy viajamos hasta Francia para traernos uno de sus platos tradicionales, el Quiche Lorraine,...

Verduras

Croquetas de quinoa y lentejas con mayonesa de mandarina

Hola, que tal?. Hoy os traigo una receta para días de fiesta. Un plato rico en proteínas, sabroso...

Vegano

Hamburguesas de mijo y lentejas

Bueno, pues seguimos explorando con las hamburguesas. Y hoy toca mijo con lentejas. Esta receta es...

Vegano

Hamburguesas de arroz y tempeh

Hola... como estáis?. Yo por aquí de nuevo, explorando el mundo de las hamburguesas vegetales. Hoy...

Vegano

Seitán con col y salsa agridulce de ciruelas

Hoy os voy a presentar una receta muy sencilla pero super-sabrosa. Un plato rico en proteínas para...

Verduras

Arroz con col, guisantes y chorizo

Últimamente estoy de un vago impresionante, no para cocinar pero sí para subir las fotos y escribir...

Verduras

Peanut butter chocolate cookies - Irresistibles!!! - Cookies de chocolate y mantequilla de cacahuete

Tarde gris, lluvia y mucho viento. Escenario ideal para ponerse manos a la masa, encender el horno y...

Postres

Cheesecake de plátano - Banana cheesecake

Podría comer cheesecake todos los días y no cansarme nunca. Es mi pastel favorito, sin duda alguna. El...

Postres

Blinis con cebolla caramelizada, pera y chorizo - Sin gluten!

Después de un pequeño parón culinario vuelvo a la carga con nuevas recetas. Hoy vamos con un entrante...

Snack

Pastel de polenta y rape con cebolla

Hoy vamos con una receta muy rica y nutritiva. Una buena combinación de carbohidratos y proteína que...

Verduras

Ensalada de col, manzana y rúcula

Hoy vamos con una ensalada muy sabrosa y fácil de hacer. Como elementos principales tenemos la col,...

Verduras

Hamburguesa de tempeh y zanahoria

Vamos con una de hamburguesas vegetales. Son muy fáciles de hacer y una buena forma de tomar proteínas...

Vegano

Crema de chirivías e hinojo

Hola... qué tal? Cuanto tiempo sin pasar por aquí. ¿Que si ya no cocino?, que va.. igual que siempre...

Vegano

Tagliatelle con calabacín, champiñones y bacon

Para cuando no sepáis que hacer con esos trocitos de verduras y hortalizas que nos sobran, os dejo...

Verduras

Hojaldre de tomates - Feliz semana

Y seguimos con los tomates como ingrediente principal! Cómo ya había comentado antes, este año hemos...

Verduras

Ensalada con gorgonzola, bacon y pera tostada

Esta ensalada es una delicia para el paladar, la combinación de sabores, dulce y salado,...

Verduras

Pizza de espelta con tomate, pesto y jamón

La pasada primavera plantamos varias matas de tomates en el huerto y la verdad es que hemos cogido...

Verduras

Albóndigas con salteado de lentejas rojas

Tarde de domingo, momento ideal de la semana para repasar fotos, poner al día recetas y disfrutar de...

Cereales

Cuscús rojo

Hoy os traigo una alternativa para poder disfrutar de las remolachas. Están my...

Verduras

Crema de lentejas rojas con chips de hokaido y bacon

El otoño ya ha llegado, aunque oficialmente hizo su entrada el 1 de septiembre, ya llevaba varias...

Verduras

Calamar relleno de arroz

Hoy toca una de calamares. Vamos a ver como hacer un calamar relleno con sabor a paella de pescado!.  Fácil...

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