¿Qué comemos?

    ¿Nos preguntamos qué hay detrás de los alimentos que compramos todos los días para hacer...

Recomendaciones previas

Salteado de garbanzos con ternera

Hoy vengo con una receta de aprovechamiento, y es que a veces nos sobran restos de comida que...

Verduras

Pizza de berenjena, manzana y cebolla caramelizada

Siempre es bueno tener alguna base de pizza congelada, hojaldre o masa quebrada para cuando no hay...

Verduras

Humus de guisantes

Hola, buenos días de nuevo,... - hoy ración triple de recetas, por los días que no puedo subir ninguna...

Vegano

Estofado de garbanzos con crujiente de mijo y arame

Hola buenos días a todas y todos. Hace frío?, te apetecen unos garbanzos? potaje? pues vamos a darle...

Vegano

Crema de remolacha

Hola, buenos días a todas y todos. Hoy os voy a presentar una crema de verduras, sencilla, resultona,...

Vegano

Hojaldre de espinacas, lenguado y gambas

Y otra receta de espinacas! Os aseguro que aunque no os gusten mucho las espinacas esta receta os encantará....

Verduras

Cuscús al pesto con gambas

Esta semana he cocinado para mi sola un par de veces, asique he aprovechado para experimentar un poco...

Verduras

Estofado de alubias con bolas de cereales

Hola, buenos días a todas y todos.  Hoy os voy a presentar un plato inspirado en el potaje que...

Verduras

Natillas de uva (sin leche, ni huevo, ni azúcar)

Hola, buenos días. Sabéis - y si no, os lo digo ahora - que no soy muy aficionado a los postres dulces....

Vegano

Lørdagshygge - Galletitas de Jengibre

Sí, ya estamos casi en navidad, al menos aquí en Dinamarca es como si sólo faltasen dos días para...

Dulces

Rollitos de ternera

Esta receta es bien sencilla pero riquísima. Se trata de unos rollitos de ternera rellenos de jamón...

Carne

Trigo khorasan Kamut®

Hola, buenos días. El otro día os presentaba una receta con trigo Kamut. Algunas personas me preguntan...

Cereales

Gratinado de arroz con azukis

Hola, muy buenas a todas y todos. Esta semana hemos preparado varias recetas con azukis. Es lo que...

Vegano

Pastel de mijo con paté de azukis

Hola, ya estamos aquí de nuevo. En esta ocasión os voy a preparar una receta fácil de hacer, de estas...

Vegano

Magdalenas de espelta con naranja y trocitos de chocolate

 Aquí os dejo otro de mis caprichos dulces, perfecto para disfrutar en la merienda o en el...

Postres

Pasta variada con espinacas y gambas al limón

Para mi sola hoy no me apetecía hacer gran cosa para comer, asique he vuelto a recurrir a la pasta...

Verduras

Crema de tomates asados

Con este frío va apeteciendo cada vez más tomar algo bien calentito para reanimarse y entrar en calor....

Sopas