Salteado de alubia careta con cuscús

En esta ocasión os presento un plato con cuscús y unas alubias. Hace poco descubrí la alubia careta,...

Verduras

Croquetas de bulgur y chirivía

En esta ocasión toca una de croquetas. Un placer comer de vez en cuando unas croquetas bien sabrosas...

Verduras

Bulgur con garbanzos

En esta ocasión hoy presento un plato de bulgur con garbanzos bien aderezado con cilantro. Una receta...

Verduras

Ensalada de arroz y zanahoria prensada

Hoy seguimos con las ensaladas, y en esta ocasión toca una de arroz. El arroz da tanto juego que podemos...

Verduras

Ensalada de garbanzos y prensado de calabacín

Hoy toca una ensalada de legumbres. Un plato lleno de proteínas, refrescante y muy nutritivos. Es...

Verduras

Crema de col y manzana

Hoy vamos una crema muy sencilla de hacer y que está muy sabrosa. La combinación de col y manzana...

Verduras

Hamburguesas de seitán y garbanzos

Hoy os propongo un plato super proteico y muy sano. Libre de grasas saturadas y colesterol. Se trata...

Verduras

Ensalada de col escaldada y guisantes

Hola, como estáis. Hoy os presento una ensalada muy rica para este tiempo primaveral, con verduras...

Verduras

Bulgur con salteado de calabacín y miso

Bueno, cuanto tiempo sin venir por aquí. La cocina no ha parado, pero no he tenido tiempo de decorar...

Vegano