Rollitos de ternera

Esta receta es bien sencilla pero riquísima. Se trata de unos rollitos de ternera rellenos de jamón...

Carne

Trigo khorasan Kamut®

Hola, buenos días. El otro día os presentaba una receta con trigo Kamut. Algunas personas me preguntan...

Cereales

Gratinado de arroz con azukis

Hola, muy buenas a todas y todos. Esta semana hemos preparado varias recetas con azukis. Es lo que...

Vegano

Pastel de mijo con paté de azukis

Hola, ya estamos aquí de nuevo. En esta ocasión os voy a preparar una receta fácil de hacer, de estas...

Vegano

Magdalenas de espelta con naranja y trocitos de chocolate

 Aquí os dejo otro de mis caprichos dulces, perfecto para disfrutar en la merienda o en el...

Postres

Pasta variada con espinacas y gambas al limón

Para mi sola hoy no me apetecía hacer gran cosa para comer, asique he vuelto a recurrir a la pasta...

Verduras

Crema de tomates asados

Con este frío va apeteciendo cada vez más tomar algo bien calentito para reanimarse y entrar en calor....

Sopas

Pastel de arroz con lentejas al membrillo

Hola a todos y todas. Hoy toca lentejas, "si quieres las tomas y si no las dejas", decían en mi casa...

Vegano

Escalopes de cerdo con un toque especial

Marchando una de escalopes!  Esta vez con un toque especial en el rebozado para así...

Carne

Crema de hinojo

Hola a todos y todas. Hoy vamos a preparar una crema buenísima, con un ingrediente poco utilizado...

Vegano

Arroz caldoso con soja negra

Para estos días que refresca el tiempo y nos apetece un plato de cuchara, con su caldito caliente...

Vegano

Ensaladilla de arroz basmati con guisantes y mango

Hoy os presento una sabrosa ensaladilla de guisantes y arroz basmatic integral  con un toque...

Vegano

Meloso de cebada y Kamut con coliflor

Hoy os presento una receta un poco más laboriosa de lo normal, pero que merece la pena hacer de vez...

Vegano

Risotto de remolachas asadas

El risotto es uno de mis platos favoritos, nunca me cansaría de comerlo. Una de las cosas que más me...

Verduras

Mini frittatas de manzana y champiñones

  La frittata es una especialidad de origen italiano y es muy similar a la típica tortilla española....

Verduras

Barritas de pipas, almendras y avellanas

Esta tarde he llegado a casa con la idea de preparme algo rico para merendar pero que no fuese...

Snack

Crema de Butternut Squash

Aprovechando que ya va haciendo frío y que de nuevo es la época de las calabazas, he preparado...

Verduras