Brocheta de verduras y seitán con bravas de boniato

Hola. Como estáis?. En la receta de hoy os voy a presentar unas brochetas muy sabrosas acompañadas...

Verduras

Salteado de arroz, garbanzos y col agridulce

Bueno, pues hoy toca garbanzos. Esas legumbres de la tierra que tanto nos gustan y que combinadas...

Verduras

Ensalada de col, hinojo y atún ahumado

Hola, como estáis?. Os apetece una ensalada sencilla pero muy sabrosa?. Se que no es tiempo de ensaladas...

Verduras

Salmón con costra en salsa de naranja

Hacía tiempo que no ponía una receta de pescado, y es que últimamente lo tengo un poco olvidado. No...

pescado

Crema de manzana y lombarda

Pues sí, una combinación un poco rara y atrevida, pero os aseguro que el sabor os sorprenderá. Además...

Verduras

A merendar!! - Hojaldritos de champiñones y jamón de york

Una de las cosas que más echo de menos de España, en lo que se refiere a comida, son las napolitanas...

Snack

Libritos de seitán con mochi

Hola, como van las cosas?. Por aquí todo igual, trabajando, criando y cocinando. Y como todas las...

Vegano

Ensalada de tomate, pollo y aguacate

Hoy os dejo una receta muy sencilla y rápida de preparar. Para esos días en los que hay pocas ganas...

Ensaladas

Salteado de tofu y manzana

Hola, que tal?. Hoy como tengo un ratito libre estoy aprovechando para publicar algunas recetas atrasadas,...

Verduras

Noodles con piña y pavo en salsa de cilantro y lima

La comida asiática es una de mis favoritas, me encanta la diversidad de especias que utilizan y el...

Pasta

Humus de remolacha

Este humus lo probé en el trabajo hace poco y me gustó tanto que lo he hecho en casa, y como no tenía...

Snack

Crema de nabo y cebolla con sarraceno

Hola, como estáis?. Yo cocinando como siempre, con mis pucheros, mis cremas y mis guisos, disfrutando...

Verduras

Arroz meloso con pollo y champiñones

Arroz, rico arroz! Basmati, Jazmín, Bomba, Arborio, Carnaroli.... será por tipos?. Hay tantas formas...

Cereales

Postre goloso - Flan de turrón

Te gusta el turrón de Jijona? Entonces este postre te encantará! Tiene la frescura y textura...

Postres

De vuelta a la rutina!

Feliz año a todos, aunque con bastante retraso! Y es que estas navidades he vuelto a casa, al igual...

General

Estofado de azukis y cebada perlada

Hola, qué tal va todo por ahí?. Ya han pasado las fiestas navideñas y retomamos nuestra actividad...

Vegano